为深入学习贯彻习近平总书记关于校园食品安全工作的重要指示批示精神，认真落实教育部、省教育厅关于校园食品安全工作的部署要求，严防严控严管校园食品安全风险，切实保障师生“舌尖上的安全”，4月12日上午，33474蒙特卡罗在行政楼三楼会议室召开2024年第二季度食品安全工作会议。校长鲍桂楠、副校长孙健身出席会议，学工部、保卫处、后勤服务中心、资产经营有限公司等相关部门以及学生餐厅、校内超市负责人参加会议。会议由后勤服务中心主任巩庆伟主持。
会上，孙健身传达了教育部、江苏省教育厅关于高校食品安全工作相关通知要求，领学了习近平总书记关于食品安全提出的“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的“四个最严”要求。要求各相关职能部门要进一步提高认识，高度重视校园食品安全工作，切实担负起食品安全教育、日常管理和监督职责，多措并举，严密筑牢校园食品安全防线。
后勤党总支书记王方杰就春季学期开学以来，在食品安全责任落实、强化监督检查、加强员工培训与演练、严把食材质量关以及深入开展食品安全隐患排查整改等方面开展的工作进行了汇报。
鲍桂楠强调，校园食品安全事关师生切身利益和校园安全稳定，各职能部门和相关企业要时刻绷紧食品安全这根弦，要以最高的标准、最强的措施、最严的要求做好食品安全保障。就全面加强学校食品安全管理工作提出五点要求：一要提高政治站位，强化责任落实；二要加强日常管理，做到预防为先；三要抓好环境治理，提升本质安全水平；四要严把原料采购关，提高管控力度；五要强化培训演练，提高应急处置能力。进一步压紧压实各部门责任，建立健全制度机制，全面排查校园食品安全风险隐患，大力提升校园食品安全保障能力，确保不发生重大群体性食品安全事件，为学校高质量发展保驾护航。
南京梅花餐饮公司围绕规范食品生产操作经营，依法落实食品安全主体责任，主动接受学校职能部门监管和社会监督方面作了表态发言。
新闻来源：后勤服务中心 历泓辰
新闻初审：后勤服务中心 巩庆伟 王方杰
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编辑：历泓辰
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